高級ホテルファイル

ケーキ類は一つ一つカットされ小ぶりなので、いろいろな味を楽しめます。ケーキ屋さんのショーケースのように何種類ものケーキが並んでいて悩んでしまいます。

また、目立つ存在なのが 1.5メートルのチョコレートファウンテン。大きさに圧倒されながら、メロン、苺、パイナップルなどのフルーツやマシュマロにたっぷりチョコレートを付けていただきます。

ガラス容器に入ったスイーツはバリエーションが豊かで赤や黄色に輝き、その美しさについつい手が伸びてしまいます。

20年以上の歴史のあるケーキバイキング。ブレッド＆バタープティングとバナナケーキの開業時からのメニューも健在で、特にブレッド＆バタープティングは、ほろ苦いカラメルに絶妙な甘さのプリンが柔らかいパンに絡み合い、もう一度食べたくなる一品。ロングセラーであることに納得です。

また、点心やサンドイッチコーナーもあり、味を変えてますます食が進んでしまいます。

そして、人気のコールド‘マーブル’アイスクリームは、マイナス25度の大理石（マーブル）の上で、ベースアイスクリームに好みのトッピングを合わせたアイスクリームを目の前で作っていただけます。

ちなみに今回は、バニラアイスクリームをベースに苺、ベリーソース、スポンジケーキをあわせていただきました。あまりにも美味しくそして楽しく、味を変えて何度もいただいてしまいそうです。

この注目のコールド‘マーブル’アイスクリームが楽しめるリニューアルした「マーブルラウンジ」のザ・ケーキバイキング。平日の4時ごろが穴場で、ゆったりとバイキングも楽しめ、コールド‘マーブル’アイスクリームもトッピングの注文など余裕を持ってお願いできます。

【メニュー一覧】

●ケーキ・ペストリー類
　パンプキンチーズケーキ
　グリーンティチーズケーキ
　マスカルポーネチーズケーキ
　アロニアチーズケーキ
　ブルーベリータルト
　ブラックフォレストケーキ
　アップル＆ポテトパイ
　ハスカップシフォンロールケーキ
　マロンケーキ

　ティラミス
　ババロア”フィガロ”
　サバヨンムース
　チョコレートムース
　ココナッツクリーム
　ルバーブコンポート
　ミックスフルーツコンポート
　チョコレートドリンク
　クランベリー＆レモンゼリー
　アップル白ワイン漬け
　フルーツサラダ

　ヘーゼルナッツブリュレ
　チョコレートブリュレ
　セサミブリュレ
　バニラブリュレ
　パンプキンブリュレ
　ストロベリーブリュレ

　ブレッド＆バタープティング（開業時からのレシピ）
　バナナケーキ（開業時からのロングセラー）
　クグロフ
　クレープシュゼット

●コールド‘マーブル’アイスクリーム
マイナス25度の大理石（マーブル）の上で、4種類のベースアイスクリームに6種類のトッピングをお好みで合わせたアイスクリームをご用意。（アイスクリームの数、トッピングの数・内容は変わる場合もあります）

●チョコレートファウンテン
　トッピング/ メロン、ストロベリー、パイナップル、グレープ、マシュマロ

●点心
　桃饅頭
　肉まん
　蒸し餃子
　海老餃子
　中華ちまき
　小龍包
　焼売

●サンドイッチコーナー
　スモークサーモン＆サワークリームサンドイッチ
　セミドライトマト＆ワカモレサンド
　ケージャンチキンサンドイッチ

≪参考≫
■メニュー：ザ・ケーキバイキング
■時間：14:30〜18:00
■料金：
　[月〜金]お一人様 3,000円（お子様 1,900円）
　[土・日・祝日]お一人様 3,500円（お子様 1,950円）
■場所：ヒルトン東京 マーブルラウンジ
■ホテルオフィシャルサイト：ヒルトン東京

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宿泊施設名：ヒルトン東京
エリア：東京都新宿区
交通：地下鉄西新宿駅徒歩2分
宿泊体験記：ヒルトン東京 口コミ
レストランファイル：ヒルトン東京 記事一覧
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