(妻の承認NO.167)
11月22日に発売された「ミシュランガイド東京2008」。ホテルのレストランも複数星が付きましたが、その中から朝食をいただけるレストランをシリーズで訪れたいと思います。

第1回目は、汐留のパークホテル東京25階の「ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノ」。

モーニングビュッフェもありましたが、今回は「フレッシュモーニング」と「アメリカン ブレックファスト」をいただきました。
『フレッシュモーニング』 2,415円

プレーンヨーグルト または ジュース（オレンジ／グレープフルーツ／トマト）

コーンフレーク

シーズンサラダ または フレッシュフルーツ

レストラン タテル ヨシノより 自家製パン

コーヒー、紅茶 または カフェオレ


『アメリカンブレックファスト』 2,730円

ジュース（オレンジ／グレープフルーツ／トマト）

フライ、ボイル、スクランブルエッグ または プレーンオムレツ
ベーコン または ソーセージ添え

シーズンサラダ

レストラン タテル ヨシノより 自家製パン

コーヒー、紅茶 または カフェオレ


とにかく、パンがうまい！！
トースト、クロワッサン、または盛合せから選べ、今回二人共盛合せをお願いしました。（写真のパンは二人分。）

特にクロワッサンは、ボロボロパンくずが落ちるくらいパリパリ。でも中は香りがよくバターでしっとり。

そして、『フレッシュモーニング』 もフレッシュフルーツは、予想以上に盛りだくさんで驚き。フルーツ好きの私にとって幸せなひととき。ジュースもオレンジを選んだのでフルーツ三昧。コーンフレークと一緒にいただくのも◎。

オムレツにはケチャップが添えられます。ソーセージは細身でしっかり焼かれており、香ばしく噛み応えがありました。

会場は、予想に反して吹き抜けのラウンジのスペースでした。お食事をするにはテーブルの高さが微妙ですが、とても静かに食事を楽しめます。

外国人も多く、ひっきりなしにゲストが入れ替わりますが、慌しい感じはなく、食後もコーヒー、紅茶、カフェオレともにお替わりOKで、ゆっくり余韻を楽しめます。

ちなみに、『モーニングブッフェ』 2,310円の主なメニューはこちら。

温野菜

卵料理

ベーコン、ソーセージ

プレーンヨーグルト、シーズンサラダ、フレッシュフルーツ

オードブル

コーンフレーク各種

レストラン タテル ヨシノより 自家製パン

ジュース各種

ミネラルウォーター

コーヒー、紅茶

≪参考≫
■メニュー：（税金込・サービス料別）
　フレッシュモーニング　2,415円
　アメリカン ブレックファスト　2,730円
■時間：7:00〜9:30（ラストオーダー）
■場所：パークホテル東京
■ホテルオフィシャルサイト：パークホテル東京

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宿泊施設名：パークホテル東京
エリア：東京都港区
交通：地下鉄汐留駅直結
参考：宿泊口コミ / レストランファイル一覧
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