(妻の承認NO.176)
ザ・リッツ・カールトン東京和朝食　ミシュランセレクトレストランの朝食シリーズ最終回は、ザ・リッツ・カールトン東京の日本料理レストラン「ひのきざか」。

　ここの朝食は、土曜・日曜・祝日だけしかいただくことが出来ません。そして料金が、なんと4,045円（税金込み・サービス料別）。さすがに、いただくかどうか迷いましたがこれも経験。優雅な朝食を楽しんできました。

　訪れたのは土曜日の9時過ぎ。入店した時はお客様はおらず貸しきり状態。窓に向かったカウンター席を選び、雲ひとつない冬の晴天の東京を見下ろしながらのお食事になりました。
ザ・リッツ・カールトン東京ひのきざか　席に着くと、すぐにおしぼりとお茶が。メニューは和朝食のひとつで、ご飯又はお粥が選べます。今日は、富士山が良く見えますと、スタッフの方がうれしそうに教えてくれました。

　最近は日が長くなって、夕食の早い時間には夕日に染まる富士山が見えることもあるのだとか。

　さて、運ばれてきた和朝食は豪華でボリューム満点。ご飯に蓋が付いていてさめないようになっているところが素敵。
ザ・リッツ・カールトン東京からの眺め
　焼物の鮭・出し巻き卵はじめ、一品一品が上品でありながら懐かしい味。小食の私が今回もご飯をお変わりしてしまうほどでした。妻は、あさりのお味噌汁がとても気に入ったらしく、珍しくお変わりをお願いしていました。

　そして、お食事の途中にお茶を変えていただけるのがうれしい！

ザ・リッツ・カールトン東京からの富士山　お食事の最後は、水菓子である果物。甘みたっぷりの旬の苺を楽しみました。果物が運ばれてきたときもお茶を替えていただけます。お願いしなくても、温かいお茶をいただけることに感謝。

　週末と祝日限定であり、料金的にも贅沢なため、9時過ぎでも混雑はなく、スタッフの皆さんとコミュニケーションをとりながらお食事が出来ます。いろいろな情報も聞くことが出来、料金以上の時間を過ごせたと大満足。

　美味しい料理と、ダイナミックな眺望、そして素敵なスタッフに出会える朝食です。

≪参考≫
■和朝食
ザ・リッツ・カールトン東京和朝食（お粥）■料金：4,045円（税金・サービス料別）
■場所：ザ・リッツ・カールトン東京 45階 日本料理『ひのきざか』
■時間：朝食／6:30〜10:00(土・日・祝日のみ)
■ホテル公式サイト：ザ・リッツ・カールトン東京


ザ・リッツ・カールトン東京和朝食メイン　ザ・リッツ・カールトン東京茶碗蒸他　ザ・リッツ・カールトン東京ご飯
ザ・リッツ・カールトン東京お味噌汁　ザ・リッツ・カールトン東京デザート　ザ・リッツ・カールトン東京ロビーの桜
ザ・リッツ・カールトン東京ロゴ---------------
宿泊施設名：ザ・リッツ・カールトン東京
エリア：東京都港区
交通：地下鉄六本木駅直結
参考：宿泊口コミ／レストラン報告一覧／
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