(妻の承認NO.251)
秋の味覚 栗スイーツ

妻の出産後まだ1カ月経っていないこともあり外出は控えホテルグルメのテイクアウトシリーズをお送りしたいと思います。今回は、リーガロイヤルホテル東京のグルメブティック メリッサで2009年9月1日〜11月30日までの3ヶ月間『秋の味覚 栗スイーツ』を販売すると聞きさっそくテイクアウトしてみました。

リーガロイヤルホテル東京までは高田馬場駅から無料シャトルバスが30分おきに出ているのでこれを利用すると便利ですが、私は都電荒川線の早稲田駅まで出てから歩いて(3分)来ることが多いです。都内で路面電車が便利な数少ないシティホテルのひとつです。

グルメブティックメリッサは、ホテルの入口を入ってすぐ左にあります。リーガロイヤルホテル東京には黒人のカッコ良いドアマンがいらっしゃるのですが、訪れた日はちょうど担当の日で素敵な笑顔で挨拶をしてくださいました。

とても広い大阪のリーガロイヤルホテルのグルメブティック メリッサとは違い小さいショップですが、シェフパティシエール 野々田さんの自慢のケーキやスモーク、焼き菓子にアイスクリーム、そしてオリジナルのコーヒーや紅茶、ドレッシングにジャムなどが並びます。

さて、今回の『秋の味覚 栗スイーツ』は、一つの場所にまとまっているわけではなく、生菓子のコーナーと焼き菓子のコーナーに置かれていているので、商品ポップに書かれている「栗スイーツ」の文字を目印に探しました。

ホテルのホームページには、栗名月、栗のロールケーキ、栗クッキー、栗のマカロン、マロンケーキ、栗のミルクコンフィチュールが紹介されていましたが、他に栗のマドレーヌがありました。今回はミルクコンフィチュールを除く6種類のお菓子をテイクアウトしましたのでご報告します。

以下、ホテルの商品説明より。


栗名月■栗名月 850円
貴重な丹波産の栗をベースに、ほっくりとやさしい味の国内産の栗を100%使用した贅沢モンブラン



栗のロールケーキ■栗のロールケーキ 450円
沖縄産の上品な砂糖を使用したふんわり口溶けの良い生地に、コクのある栗のクリームを挟み、クレープ生地と共にロールしました。



マロンケーキ■マロンケーキ 1,300円
グラッセした栗を飾った、秋らしい一品。生地にも栗を練り込み、ほっくりとした食感をおたのしみいただけます。



栗クッキー、栗のマカロン、栗のマドレーヌ■栗クッキー 270円(2枚入り)
栗の粉を混ぜた生地で焼きあげたクッキーは、小さな栗の粒粒がアクセントのミルクチョコレートでコーティング。

■栗のマカロン 210円
見た目も可愛らしい栗の形をしたマカロン。
口に含んだ瞬間に栗の風味が広がるよう、はさんだガナッシュにも栗をたっぷり混ぜ込みました。

これに栗のマドレーヌ(230円)を加えた6種類を自宅で夫婦そろっていただきました。

ちなみに、モンブラン「栗名月」は毎年人気で夕方を待たずに売り切れてしまうこともあるのだそうです。和栗独特の風味を楽しめ中にも丸ごと栗が入っています。そして「栗のロールケーキ」は、クリームと生地がとても口当たりがよく栗の粒粒の歯触りも心地よい一品。私たち夫婦は6種類の中ではこれがNo.1です!

また、栗のマドレーヌやマロンケーキは賞味期限に少し余裕があるのでちょっとした贈り物にすると喜ばれると思います。特にマロンケーキはギュッと詰まっていて食べ応えがあります。

このほかに、1階のラウンジでは栗のスコーンを栗のミルクコンフィチュールでいただけるセットや栗のアイスクリームも提供しているのだそうです。旬の栗のスイーツの数々で季節を感じてみてください!



■ホテル名:リーガロイヤルホテル東京
■レストラン名:グルメブティック メリッサ
■場所:1階
■営業時間:10:00〜20:30
■公式サイト:リーガロイヤルホテル東京
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