立地が悪くても売れる『苺』『桜』のパワー: 「苺あんぱん」「桜あんぱん」など:高級ホテルレストランファイル

ホテルで「苺」や「桜」をテーマにした様々な商品が発表され始めることで、春を感じる私。3月も半分を過ぎると、すっかり品揃えは春一色です。

このテーマの商品は、期間限定の場合が多く、今回ご紹介するおすすめのパンも3月末または4月末までの販売がほとんど。

ホテルの高品質のパンであることと、季節限定の貴重性。この二つが合わさると、立地が良くないホテルのショップであっても、わざわざ足を運んでも頂いてみたくなります。さらに、家族も喜んでくれる「幸せを運んでくれるパン」でもあります。

わざわざ足を運んでも買いたくなるパンの筆頭に挙げられるのは、
横浜ロイヤルパークホテル地下1階ケーキショップ「コフレ」の苺あんぱん。
私は2009年に初めて出会い衝撃を受けました！
味はもちろんのこと、「春」らしさが分かりやすく伝わるため、売り切れの日が続出するほどの人気にうなずけます。

パンのこだわりを聞くと、「甘みと酸味があり、スイーツに最適な“とちおとめ”を丸々１つパンの中に入れました。低温で焼き上げたパンは、もちもちとした食感をお楽しみいただけます。」とのこと、女性をターゲットにしていることもあり、妻は今年も発売されてそれはそれは大喜びでした。

我が家は東京都と言えども練馬区のはずれに位置しているため、自宅の窓から桜が望めます。桜色に染まる景色を眺めながらこの「桜あんぱん」を食べたら、春をますます感じられそうです。

この「苺あんパン」は2010年3月31日までの販売です。

★横浜ロイヤルパークホテル
★地下1階ケーキショップ「コフレ」
★苺あんぱん　210円
★営業時間 11:00～21:00

同じく「コフレ」で販売中の「桜あんぱん」もおすすめです。
★横浜ロイヤルパークホテル
★地下1階ケーキショップ「コフレ」
★桜あんぱん　210円
★営業時間 11:00～21:00

東京汐留のロイヤルパーク汐留タワー24階のペストリーブティックでもストロベリーフェアが開催されており、苺のスイーツと共に「苺あんぱん」がそのラインナップに加わっています。

これらの商品は、ランチブッフェがたいへん人気のレストランの入口に並べられており、ランチの始まる11:30前には、特に女性のお客様の注目の的になっています。「春を連想させる「いちご」でインパクトのある商品を！」というホテルの考えはダイレクトに伝わっています。

「北海道の上質な小豆から作られた餡に、「とちおとめ」をまるごと一粒入れ、
生地の上にフリーズドライの苺をのせて焼き上げました。」というこのパンを食べれば、春が来たことに感謝することでしょう。

ロイヤルパークホテル汐留

★ロイヤルパーク汐留タワー
★24階ペストリープブティック
★苺あんぱん　210円
★営業時間 10:00～22:00

また、ホテル日航東京のホテルショップ「プレミアムパレット」では、2010年4月30日までの期間限定で『桜メロンパン』『桜アンパン』を販売中です。

「子供連れのファミリーが、お花見をしながら食べられる」をテーマに考えられたパンで、台場のホテル日航東京の周辺で桜を観賞するファミリーにぴったり。ネットマイルの「お花見についてのアンケート」結果によると、意外と宴会などを楽しむ方は少なく、桜を観賞して楽しむという方が83.5％と多い結果が出ていました。このような場面で活躍する商品として期待です。

「赤肉メロンのピューレを使ったパン生地を桜の香り豊かなクッキー生地で焼き上げました。」という『桜メロンパン』、「桜の葉入りの桜餡を桜の香りいっぱいのパン生地で包みました。」という『桜アンパン』。どちらも桜色の餡やクッキー生地が、とても分かりやすく春を感じさせてくれるパンです。