ホテルでデザート : 高級ホテルファイル

カテゴリ: ホテルでデザート; 横浜ロイヤルパークホテル

2009年01月27日23:50

とちおとめ6.5粒使ったストロベリータワー - 横浜ロイヤルパークホテル

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(妻の承認NO.223)

とちおとめストロベリーフェア開催中と聞き、一路、横浜ロイヤルパークホテルへ。

ケーキショップでの「とちおとめスイーツコレクション」、ティーサロンでの「とちおとめワッフル＆オリジナルホットドリンク」、そして、今回いただいたのは、地下一階カフェ「カフェフローラ」の『とちおとめストロベリータワー』。

2009年2月28日まで限定の「とちおとめ」苺を使った苺スイーツを盛り合わせた三段セットです。

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カテゴリ: ホテルでデザート

2007年11月29日10:51

by 渡辺正晴

ブリオッシュと小豆って合うんだ！

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(妻の承認NO.165)

約10年ぶりの金沢。すっかり紅葉も見頃で、秋の金沢を満喫してきました。

その金沢で注目の、2007年11月26日（月）リブランドされた「ANAクラウンプラザホテル金沢」でいただいたのが、秋冬のデザートプレート「ブリオッシュ抹茶アイスのあずきがけ」。

天井が高く開放的で、日曜日ということもあり地元の方々で賑わっていた「ロビーラウンジアトリウムラウンジ」で新しい発見です。
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カテゴリ: ホテルでデザート

2007年09月26日23:45

by 渡辺正晴

箱根のクラシックホテルで栗のデザート

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(妻の承認NO.156)

久しぶりの箱根旅行。箱根といえば、新型の海賊船～新型のロープウェイ～ケーブルカーと乗り物を乗り継ぐのが楽しいですね。

富士山や芦ノ湖の眺めはもちろん、花よりだんごの私達は、黒タマゴやソフトクリームなどを食べながらだったので、予定は延び延び、お腹もパンパン。

しかし、富士屋ホテルのティーラウンジ「オーキッド」でのティータイムを楽しむために、なんとか明るいうちに到着することができました。
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カテゴリ: ホテルでデザート

2007年05月09日23:29

by 渡辺正晴

春の箱根を満喫する庭園＆デザートレストラン

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春の箱根といえば「山のホテル」のツツジ！　岩崎男爵の別邸だったという「山のホテル」は、芦ノ湖や富士山を望む景色のすばらしい場所に建つホテルで、新宿駅から直通の高速バスもあり便利。

ホテルの前には庭園が広がり、5月初旬から中旬にかけては毎年ツツジが一斉に咲き誇りその光景は息をのむ美しさです。

お花見の後は、芦ノ湖の水辺に建つホテル直営のデザートレストラン「サロン・ド・テロザージュ」でティータイム。目の前でドレッサージュしていただくデザートに心躍ります！
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カテゴリ: ホテルでデザート

2007年03月22日01:08

by 渡辺正晴

桜のシフォンケーキ＆桜パフェを渋谷で！

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例年より早い桜の開花宣言が発表された東京。2007年も春がやってきました。

季節感が無いように思われる渋谷ですが、渋谷エクセルホテル東急5階のラウンジ「エスタシオンカフェ」では、2007年4月8日まで開催中の『桜フェア』で春を感じることができます。

大人気のラウンジで体験した「桜のシフォンケーキ」や「桜の香る紅茶」のご報告です。
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カテゴリ: ホテルでデザート; リーガロイヤルホテル東京

2007年03月16日00:15

by 渡辺正晴

お花見＆桜のスコーンのハイティーセット

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桜の名所が点在しているリーガロイヤルホテル東京。2007年の開花時期もそろそろですね。そこで、開花にはちょっと早かったですが、2007年4月30日まで開催中の「お花見フェア」でお茶をしました。

「お花見フェア」はリーガロイヤルホテル東京の各レストランでメニューを取り揃えていますが、今回はポカポカ陽気の春の午後におすすめの「桜のスコーンのハイティーセット」をガーデンラウンジでいただいてきました。

さらに、「桜のふわふわロール」や「さくらティー」など注目のメニュー報告満載です。
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カテゴリ: ホテルでデザート; ロイヤルパークホテル

2007年02月14日23:05

by 渡辺正晴

10種類のストロベリーデザートあなたならどれを選ぶ？

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10種類のストロベリーデザートの中から、どれにしようか選ぶのがとても楽しい『ストロベリーデザートフェア』が開催中の、ロイヤルパークホテル1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」。

デザート単品でいただけるのはもちろん、コーヒーまたは紅茶が付いたセットメニューもあり、価格もリーズナブル。

この『ストロベリーデザートフェア』は、2007年3月31日までの期間限定で開催。あなたはどのデザートにしますか？
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カテゴリ: ホテルでデザート; 横浜ロイヤルパークホテル

2007年01月25日00:29

by 渡辺正晴

7種類のイチゴのデザートがたったの1500円

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「いったいいくつのイチゴを使っているのだろう！」と、ワクワクするぐらいたくさんのイチゴを使った7種類のイチゴのデザートが、パレット型の白いお皿に散りばめられた素敵な「ストロベリーパレット」。

2007年3月31日までの期間限定で提供している、横浜ロイヤルパークホテル地下1階「カフェフローラ」に、さっそく取材してきました。

この「ストロベリーパレット」、7種類のイチゴのデザートに飲み物が付いて、なんと約1500円とかなりリーズナブルです。
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カテゴリ: ホテルでデザート; リーガロイヤルホテル東京

2007年01月17日15:12

by 渡辺正晴

究極の苺クレープ＆苺パフェが人気の秘密

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いつも食べなれているクレープやパフェとは違う、究極の苺クレープ＆苺パフェが人気のリーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」。

薫り高い苺のブランデーによるフランベのデモンストレーションがある贅沢なクレープに、苺をたっぷり使った絶品パフェ。

リーガロイヤルホテル東京で2007年3月31日まで開催されている恒例の『苺フェア』でいただける、一足早く春を感じることができるデザートの人気の秘密を探ってきました。
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カテゴリ: ホテルでデザート; ホテルニューグランド

2006年11月14日23:03

by 渡辺正晴

クラシックホテル発祥のプリン・ア・ラ・モード

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横浜・山下公園前のクラシックホテル「ホテルニューグランド」。昭和2年開業の老舗ホテルで、2007年12月で80周年を迎えます。

歴史あるホテルなので名物料理も多く、ホテルニューグランド発祥の料理も存在。その中で今回はホテルニューグランド発祥の「プリン・ア・ラ・モード」をいただいてきました。

当時は、とても贅沢だったアイスクリームとプリン。それを一緒にしたデザートはとても画期的で多くの人を驚かせました。
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