高級ホテルレストランファイル-妻の機嫌が良くなるレストラン

旅館・ホテルのインターネット集客について研究をしています。特に、お客さまに価値を分かりやすく伝え、「高くして」ネット予約を増やす方法を実践しています。ここでは、その研究資料として、「妻の機嫌が良くなる」を基準に厳選した上質なホテルや旅館のレポート等をご紹介しています。

ハンバーガー

関西ウォーカー15周年「コラボバーガー」 - ラマダホテル大阪

(妻の承認NO.240)
関西ウォーカー15周年×ラマダホテル大阪「コラボバーガー」

ラマダホテルでは、2009年6月30日まで関西ウォーカーとのコラボバーガーを提供しています。

関西ウォーカー編集部の藪氏がバーガーブロガーであるのと、ラマダホテル大阪の総料理長 吉田泰宏氏がハンバーガー好きであるという共通点から、関西ウォーカー創刊15周年を記念してこだわりのスペシャルバーガー制作が実現したのだそうです。

ホテルのバーガーを食べ歩いている私としてもこれはいただかなければと思い、大阪のホテル初のハンバーガー報告として登場です!

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バンズが美味しいビーフバーガーでガッツリ - ウェスティンホテル東京

(妻の承認NO.222)

ビーフバーガー

ホテルのハンバーガーシリーズ。今回は、ウェスティンホテル東京1階 ザ・ラウンジのビーフバーガをいただいてきましたのでご報告いたします。

実は、ウェスティンホテル東京の2つあるアフタヌーンティーのうち、あまり知られていない22階のコンパスローズのアフタヌーンティー デザートプレートを予定していましたが、2009年2月23日までの毎週月曜日が休業ということを忘れていました。

訪れた日は月曜日。そこで、急遽ハンバーガーに作戦変更です。

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アメリカンクラシックサンドウィッチ - ホテルニューオータニ

(妻の承認NO.220)
トレーダーヴィックス ボートハウスバー

ホテルニューオータニのガーデンタワー4階にある「トレーダーヴィックス ボートハウスバー」。期間限定で古き良きアメリカで人気だったサンドウィットをテーマにした「アメリカン クラシック サンドウィッチ」を提供していると聞き、いただいてきましたのでご報告いたします。

ここは、カリフォルニア発祥のレストランなのだそうで、通常メニューでもハンバーガーやサンドイッチが用意されています。今回のフェアでは7種類のメニューが新たに用意され、その中から2種類をいただいてきました。

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たっぷり250g 食べきれないハンバーガー - ANAインターコンチネンタルホテル東京

(妻の承認NO.207)
オリジナルチーズバーガー

ANAインターコンチネンタルホテル東京に宿泊し、お腹一杯に朝食を食べてから3時間半たったころ、またお腹がすいてきた。
ホテルに宿泊しているとどうやらお腹がすくスピードがはやいようです。

レストランの案内を眺めていると2008年9月1日オープンの「ザ・ステーキハウス」が面白い。なんと250gのオリジナルチーズバーガーが2000円ちょっとでいただけるとあります。

ラストオーダーの14:00まであと30分。すぐさまレストランのある3階へエレベーターを降りて向かいました。
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一人じゃ無理! 食べ過ぎ注意のビッグハンバーガー - セルリアンタワー東急ホテル

(妻の承認NO.201)
「かるめら」オリジナルビッグハンバーガー

ホテルのハンバーガー行脚第5弾は、セルリアンタワー東急ホテルロビー階のガーデンキッチン「かるめら」。

外国人ゲストに大人気のオリジナルビッグハンバーガーがあるとお聞きし、さっそくいただいてきました。

今までいただいた中でも最大級のボリュームで、一人では食べきれない大きさに驚きながら、夫婦二人で楽しみながらいただいたステーキ感覚のハンバーガーです。
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二人だとめちゃめちゃお腹一杯になるダイニングバー

(妻の承認NO.198)
C4Uハンバーガーシーザーサラダとハンバーガー、そしてピッツァマルゲリータの3つだけでお腹一杯!!

インターコンチネンタル東京ベイに宿泊した際に、軽いディナーにしようと思って入った3階のダイニングバー「C4U」。

予約せずに19時くらいに訪れると、まだ席に余裕がありレインボーブリッジが望める席に案内していただけました。感謝。
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復活! キャピトル東急ホテルのジャンボバーガー

キャピトル東急ホテルのコーヒーハウス「オリガミ」が2007年5月18日に復活!

2006年11月に閉館したキャピトル東急ホテルの中でも、「パーコー麺」「ナシゴレン」「ジャンボバーガー」と名物料理が楽しい「オリガミ」は、閉店を惜しむ声が多くその声にこたえる形で赤坂東急プラザ地下1階に復活しました。

今回は、その名物料理と共に、2007年6月15日まで開催中の「ストロベリーフェア」のおすすめスイーツの報告です。
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湘南の海を眺めながらいただく、極上葉山バーガー

都心からわずか1時間でいける南仏リゾート「葉山ホテル 音羽ノ森」。美しい青い海を臨む高台に立つ全19室の小さなホテルです。

海岸線を眺めながら素敵な時間を過ごせる「カフェテラス」は、地元の奥様方や、ちょっとおしゃれなファミリーに人気で、ここで注目のメニューが1日15個限定の『葉山バーガー』。

今回は、ランチにもOKなほどボリューム満点でお肉の風味を楽しめる『葉山バーガー』の人気の秘密を探ってきました。
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ホテルにハーンバーガーブーム到来!第一弾

いまや生活の一部とも言ってよい程幅広い世代で食されているハンバーガー。ボリュームのあるハンバーガーが注目されている今、ホテルのハンバーガーにもブームの兆しが見えています。

そこで今回は第一弾として、2007年3月27日にオープンしたホテルで初めてアメリカのカジュアルなコーヒーショップ“ダイナー”を導入し、帝国ホテル流にアレンジした『パークサイドダイナー』で、ボリュームたっぷりのハンバーガーをいただいてきました。
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プロフィール

所長


30歳代夫婦が実践中のホテルレストラン体験報告。
子育てで外出が難しい妻のために大好きなホテルのパンをテイクアウトして自宅でいただく「ちょっと贅沢なホテルのパンシリーズ」を中心に報告中。
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